Gin tonic et spiritueux
Gin & Tonic
London Dry & classiques
Tanqueray
Le London Dry par excellence. Genièvre net, coriandre, angélique. La référence absolue.
FT Indian Tonic
10
Beefeater
Distillé à Londres depuis 1863. Agrumes et épices en parfait équilibre.
FT Indian Tonic
10
Sipsmith VJOP
Very Junipery Over Proof. Genièvre intense, pour le Martini parfait.
FT Indian Tonic
15
Martin Miller’s
London Dry distillé en Angleterre, adouci à l’eau d’Islande. Agrumes et racine d’iris.
FT Indian Tonic
12
Agrumes & Méditerranée
Gin Mare
Olive arbequina, romarin, thym. La Méditerranée dans un verre.
FT Mediterranean
14
Engine
Bio, aux agrumes italiens. Né dans une raffinerie d’huile.
FT Indian Tonic
14
Portofino
21 botaniques ligures : citron, romarin, lavande, sauge. Hespéridé et méditerranéen, avec une longue finale marine.
FT Indian Tonic
15
Floral & botanique
Hendrick’s
Rose de Bulgarie et concombre. Une icône du gin contemporain.
FT Elderflower
14
Citadelle
19 botaniques, alambics charentais. Élégant et français.
FT Indian Tonic
14
Sabatini
Iris de Florence, genièvre de Toscane, thym. Floral et italien.
FT Mediterranean
14
Nordés
Raisin albariño, 11 botaniques atlantiques. Marin et floral.
FT Mediterranean
13
Épicé & oriental
Roku
Sakura, thé sencha, sansho. Saisonnalité et précision japonaises.
FT Elderflower
13
Nikka Coffey
Alambic Coffey, agrumes asiatiques et thé. Riche et épicé.
FT Elderflower
15
Fumé
Bordiga Smoke
Fumé à froid, botaniques alpines. Fumée douce et genièvre des Alpes.
FT Elderflower
15
Tonics Fever-Tree
Indian Tonic
Classique et polyvalent, il met en valeur le genièvre et les agrumes avec des bulles nettes et sèches.
Elderflower Tonic
Délicat et floral, il exalte les notes botaniques et fruitées avec une douceur élégante.
Mediterranean Tonic
Aromatique et épicé, il fait ressortir les herbes méditerranéennes avec des notes de thym, romarin et agrumes.
Spiritueux
Vodka
Belvedere
100 % seigle Dankowskie. Net et crémeux, avec des notes de vanille et une finale douce et persistante.
8
Grey Goose
Blé de Charente, distillation continue. Frais et floral, texture soyeuse et finale élégante.
10
Rum
Diplomatico
Vieilli 12 ans. Chocolat noir, fruits secs et vanille, avec une très longue finale.
10
Zacapa Solera
Assemblage solera vieilli de 6 à 23 ans. Caramel, vanille, épices douces et une finale exceptionnellement douce.
10
Tequila
Patrón Silver
100 % agave bleu, non vieilli. Agrumes frais, notes florales et finale nette et minérale.
12
Don Julio
Élaboré à la main au Mexique. Agave doux, agrumes et poivre blanc, avec une finale élégante et sèche.
12
Whisky
Oban 14
Vieilli 14 ans. Miel, vanille, fruits secs et une délicate note marine et fumée.
13
Lagavulin 16
Vieilli 16 ans. Tourbe intense, iode, fruits secs et une très longue finale.
16