Fuera de carta
Nuestros platos fuera de carta
Además de la carta de Cocina, la cocina de Suburra 1930 propone algunos platos fuera de carta que cambian periódicamente. En este momento: tartar de gamba roja, pasta con patatas y provola, spaghettoni alla Luciana y bombette della Suburra, para comer y cenar.
En este momento
Tartar de gamba roja*
sobre ensalada de fruta y verdura
18
Pasta con patatas y provola
13
Spaghettoni alla Luciana
con ragú de pulpo, tomate y aceitunas
15
Bombette della Suburra
rollitos de carne rellenos de huevo, tomate, queso y mortadela
18
* Nuestro pescado crudo se somete a abatimiento de temperatura (Reg. CE 853/2004)
Vegetariano
·
Naturalmente sin gluten
Sigue con la carta
Rogamos a los clientes con alergias o intolerancias, vegetarianos y veganos que pidan información a nuestro personal (Reg. CE 1169/2011). Los platos fuera de carta cambian periódicamente y están disponibles hasta agotar existencias.