Nochevieja 2027 en Suburra 1930
Para despedir 2026 y brindar por el año nuevo, Suburra 1930 ha preparado un menú especial: nuestra cena de Nochevieja, con grandes clásicos muy queridos para una noche especial en el corazón del barrio de Monti. Empieza con una copa de bienvenida y luego eliges entre el menú completo de 4 platos y el menú de 3 platos. ¡Reserva tu mesa con antelación!
Nuestra
Nochevieja · 31 de diciembre de 2026
Copa de bienvenida
Entrante
a elegir
Gran Fritto Suburra: verduras en tempura – aceituna rellena de carne (ternera, cerdo) – croqueta de bacalao, patata e hinojo silvestre
Alcachofa a la romana con bruschetta de burrata y friarielli
Pulpo, patatas y puntarelle con aceitunas, en salsa de anchoas
Tartar de ternera cortado a cuchillo con puntarelle, arenque ahumado y gel de sésamo
Primer plato
a elegir
Spaghettoni Cacio & Pepe con gambas rojas crudas** y lima
Rigatoni alla Gricia con alcachofas
Lasaña con ragú de ternera, mozzarella y bechamel
Raviolones rellenos de amatriciana sobre crema de pecorino
Berenjenas a la parmesana
Segundo plato
a elegir
Albóndigas de ternera y vaca de la abuela en salsa de tomate y albahaca, con puré de patatas
Saltimbocca alla romana (ternera, jamón curado y salvia) con puré de patatas
Fish & chips a la romana* bacalao rebozado con salsa de pimienta y patatas chips caseras
Lubina al horno rellena de alcachofas y menta silvestre
Pallocche Cacio & Ova con salsa de tomate y albahaca
Postre
Brownie de chocolate con nata y frambuesas
Menú completo · 4 platos
entrante, primer plato, segundo plato y postre
90 € por persona
Menú 3 platos
2 platos a elegir entre entrantes, primeros y segundos + postre
78 € por persona
Agua y pan incluidos · Bebidas no incluidas
Feliz 2027 de parte de todo el equipo
El restaurante cierra a las 00:30
Rogamos a los clientes con alergias o intolerancias alimentarias que lo comuniquen a nuestro personal.
*Congelado en origen · **Nuestro pescado crudo se abate en temperatura (Reg. CE 853/2004) · Para freír se usa aceite de cacahuete
vegetariano sin gluten