Cócteles de autor
Cócteles de autor
Vodka
Suburra
Vodka, albahaca, sirope casero de jengibre y lima, zumo de lima, clara de huevo pasteurizada, extracto casero de guindilla y pimienta
12
Cucumber Tonic
Vodka, tónica, pepino machacado, lima y pimienta
12
Litchi Martini
Vodka, licor de lichi, zumo de lima, sirope de azúcar y sirope de lichi
12
Gin
Basilicò
Gin, sirope de maracuyá, piña fresca, hojas de albahaca, zumo de limón y sirope de azúcar
12
Lavender Sour
Gin, St-Germain, sirope casero de jengibre y lima, granadina, zumo de lima, Angostura, solución salina. Decoración de flor de lavanda
12
Rum
Violet Night
Ron blanco, bitter Campari, curaçao azul, vermut blanco, sirope de granadina
12
Whisky
Whisky Cooler
Whisky, naranja machacada, zumo de lima, sirope de azúcar, ginger ale, licor casero de naranja, café y romero
12
Honey Moon
Bourbon, premezcla de miel, zumo de limón
12
Mezcal
Mexican Sour
Mezcal, extracto casero de guindilla, zumo de lima, sirope de azúcar y sal de maíz tostado
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Cognac
L’Âge d’Or
Coñac, Disaronno, piel de naranja
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Elaboraciones caseras
Sirope de jengibre & lima
Raíz fresca, lima, azúcar de caña
Extracto de guindilla & pimienta
Maceración en frío, picante equilibrado
Licor de naranja, café & romero
Infusión artesanal, Suburra 1930