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Suburra 1930
Cucina e Liquori, Ristorante Roma Piazza Suburra
Suburra 1930Suburra 1930
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Cocktail signature

CucinaBevandeCocktailDessertDistillati

I nostri signature
Cocktail Signature
Vodka
Suburra
Vodka, basilico, sciroppo homemade zenzero e lime, succo di lime, albume pastorizzato, estratto homemade al peperoncino e pepe
Cocktail Suburra – illustrazione
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Cucumber Tonic
Vodka, tonica, pestato di cetriolo, lime e pepe
Cocktail Cucumber Tonic – illustrazione
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Litchi Martini
Vodka, liquore di litchi, succo di lime, sciroppo di zucchero e sciroppo di litchi
Cocktail Litchi Martini – illustrazione
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Gin
Basilicò
Gin, sciroppo al frutto della passione, ananas fresco, foglie di basilico, succo di limone e sciroppo di zucchero
Cocktail Basilicò – illustrazione
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Lavender Sour
Gin, Saint Germain, sciroppo homemade zenzero e lime, granatina, succo di lime, Angostura, soluzione salina. Garnish fiocchi di lavanda
Cocktail Lavender Sour – illustrazione
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Rum
Violet Night
Rum bianco, bitter Campari, blue curaçao, vermouth bianco, sciroppo di granatina
Cocktail Violet Night – illustrazione
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Whisky
Whisky Cooler
Whisky, pestato di arance, succo di lime, sciroppo di zucchero, ginger ale, liquore homemade di arance, caffè e rosmarino
Cocktail Whisky Cooler – illustrazione
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Honey Moon
Bourbon whisky, premix di miele, succo di limone
Cocktail Honey Moon – illustrazione
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Mezcal
Mexican Sour
Mezcal, estratto homemade al peperoncino, succo di lime, sciroppo di zucchero e sale al mais tostato
Cocktail Mexican Sour – illustrazione
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Cognac
L’Âge d’Or
Cognac, Disaronno, twist d’arancia
Cocktail L’Âge d’Or – illustrazione
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Ingredienti homemade
Sciroppo Zenzero e Lime homemade

Sciroppo Zenzero & Lime

Radice fresca, lime, zucchero di canna

Estratto Peperoncino e Pepe homemade

Estratto Peperoncino & Pepe

Macerazione a freddo, equilibrio piccante

Liquore Arance, Caffè e Rosmarino homemade

Liquore Arance, Caffè & Rosmarino

Infusione artigianale, Suburra 1930

Continua con il menù
Distillati →Dessert →Prenota un tavolo
Invitiamo allergici, intolleranti, vegetariani o vegani a chiedere informazioni al personale di sala (Reg. CE 1169/2011)

Orari di apertura

Aperti tutti i giorni
Pranzo: 12:15 – 15:30
Cena: 18:30 – 23:30

La cucina chiude alle 15:15 e alle 22:45

Contatti

ristorantesuburra1930@gmail.com
+39 06 48905713
Piazza della Suburra 13/15 – 00184 Roma
(Rione Monti)

Dopolavoro S.r.l. • P. Iva 12934681003

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