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Menu inverno 2023 2024

NUOVA STAGIONE, NUOVO MENÙ

Come da tradizione, con l’arrivo dell’autunno, il nostro menù cambia forma, profumi e sapori, rispettando il più possibile la naturale stagionalità dei prodotti alimentari legati al nostro territorio. Ma cosa intendiamo quando parliamo di stagionalità e quali sono i benefici di un’ alimentazione stagionale? Questo parametro sta ad indicare il  miglior momento di consumo di un…

Giornate FAI d'autunno

Cosa fai oggi?

È arrivato il weekend più atteso da tutte le persone curiose e amanti della storia, dell’architettura e della bellezza. Il 14 e 15 ottobre, si celebrano infatti le giornate d’autunno del FAI – il Fondo Ambiente Italiano. Sono tantissimi i siti visitabili in esclusiva in tutta l’Italia, a questo link potrai trovare quelli visitabili su…

Cena di capodanno

È tempo di festeggiare

Tra le cene più attese dell’anno, quella del 31 dicembre è sicuramente la più ricca di tradizione. In ogni città, in ogni paese e in ogni famiglia, si gustano assieme i diversi piatti amati e tramandati di generazione in generazione. Ed è proprio per rendere omaggio alla nostra storia, alla nostra cucina e alle nostre…