Sabato 18 maggio è l’appuntamento con la seconda edizione della “Giornata della Ristorazione per la Cultura dell’Ospitalità Italiana”; l’obiettivo di questa giornata è ricordare che la ristorazione nel nostro Paese è strategica per la catena del valore sociale ed economico, e rappresenta anche uno snodo fondamentale di storia, tradizioni e identità territoriale, con la capacità…
Come da tradizione, con l’arrivo dell’autunno, il nostro menù cambia forma, profumi e sapori, rispettando il più possibile la naturale stagionalità dei prodotti alimentari legati al nostro territorio. Ma cosa intendiamo quando parliamo di stagionalità e quali sono i benefici di un’ alimentazione stagionale? Questo parametro sta ad indicare il miglior momento di consumo di un…
Da sempre le persone si riuniscono per festeggiare eventi di ogni tipo, dal semplice compleanno di un amico, ad un traguardo raggiunto nel lavoro, negli studi, o un avvenimento che riguarda l’intera comunità. Si festeggiano le vittorie sportive, gli onomastici, le promozioni e il conseguimento della laurea, i pensionamenti …. i riti sacri e quelli…
SIAMO APERTI TUTTI I GIORNI