Per il weekend di Halloween 2026 Suburra 1930 propone un fuori menù dedicato alla festa, servito nel Rione Monti, in Piazza della Suburra, accanto ai piatti del menù della Cucina. Quattro piatti, tutti con la zucca: chips di zucca, vellutata di zucca alla romana, salsiccia fatta in casa con zucca ripassata e tortino di zucca con cioccolato fuso, in carta da venerdì 30 ottobre a domenica 1° novembre.
In breve
- Dove
- Suburra 1930, Piazza della Suburra 13/15, Rione Monti, Roma
- Come arrivare
- Metro B Cavour a pochi passi; Colosseo a circa 10 minuti a piedi
- Orari
- Tutti i giorni 12:15–15:30 e 18:30–23:30
- Prenotazioni
- Online o al +39 06 4890 5713
Cos’è Halloween e da dove viene?
Halloween si festeggia la sera del 31 ottobre, la vigilia di Ognissanti: il nome viene proprio dall’inglese All Hallows’ Eve, la “vigilia di tutti i santi”. Le sue radici però sono più antiche e arrivano dai Celti, che in quei giorni celebravano Samhain, la fine dell’estate e l’inizio della stagione fredda. Era il momento dell’ultimo raccolto, e si credeva che il confine tra il mondo dei vivi e quello dei morti diventasse più sottile.
Con il cristianesimo la festa si è unita alla commemorazione dei santi e dei defunti, il 1° e il 2 novembre. Nell’Ottocento gli emigrati irlandesi l’hanno portata negli Stati Uniti, da dove è tornata in Europa nella versione che conosciamo oggi, con costumi, zucche intagliate e “dolcetto o scherzetto”.
Perché a Halloween si intaglia la zucca?
Viene da una leggenda irlandese, quella di Jack O’Lantern, un uomo condannato a vagare nel buio con un tizzone acceso dentro una rapa scavata. In Irlanda le lanterne si facevano con rape e barbabietole; negli Stati Uniti gli emigrati le hanno sostituite con le zucche, più grandi e facili da intagliare. Abbiamo raccontato le altre tradizioni della festa in Tutti i gusti di Halloween.
Come si festeggia Halloween a Roma?
A Roma Halloween è soprattutto una festa da vivere fuori casa: i bambini girano per i quartieri in costume, e la sera locali e ristoranti propongono serate a tema. Il 1° novembre, Ognissanti, è festa nazionale, così il weekend di Halloween diventa spesso un fine settimana lungo, perfetto per una cena in centro. Nel Rione Monti, tra le piazze e i vicoli a pochi minuti dal Colosseo, è uno dei momenti più vivaci dell’autunno.
Il nostro fuori menù di Halloween
Per Halloween abbiamo scelto l’ingrediente simbolo della festa e dell’autunno: la zucca. Il fuori menù sarà servito per tutto il weekend, da venerdì 30 ottobre a domenica 1° novembre, a pranzo e a cena, insieme al menù della Cucina.
- Chips di zucca con salsa allo yogurt greco · 7 €
- Vellutata di zucca alla romana con guanciale e pecorino · 12 €
- Salsiccia fatta in casa con zucca ripassata · 16 €
- Tortino di zucca con cioccolato fuso · 8 €
Si parte con le chips di zucca, croccanti, da intingere nella salsa allo yogurt greco. La vellutata porta la zucca nella cucina romana, con guanciale e pecorino, gli stessi ingredienti di gricia e carbonara. Per secondo la salsiccia fatta in casa con la zucca ripassata in padella, e per chiudere un tortino di zucca con cioccolato fuso.
Dopo Halloween, il prossimo appuntamento da Suburra 1930 è il Cenone di Capodanno del 31 dicembre. Per feste e serate private c’è la pagina degli eventi privati.
Domande frequenti
Cosa c’è nel fuori menù di Halloween di Suburra 1930?
Quattro piatti con la zucca, in carta dal 30 ottobre al 1° novembre 2026: chips di zucca con salsa allo yogurt greco (7 €), vellutata di zucca alla romana con guanciale e pecorino (12 €), salsiccia fatta in casa con zucca ripassata (16 €) e tortino di zucca con cioccolato fuso (8 €).
Perché Halloween si festeggia il 31 ottobre?
Perché è la vigilia di Ognissanti, il 1° novembre: il nome viene dall’inglese All Hallows’ Eve. La data coincide con l’antica festa celtica di Samhain, che segnava la fine dell’estate.
Perché a Halloween si usa la zucca?
Viene da una leggenda irlandese, quella di Jack O’Lantern: in Irlanda si intagliavano rape e barbabietole, e negli Stati Uniti gli emigrati le sostituirono con le zucche, più grandi e facili da trovare.
Il 1° novembre è festivo in Italia?
Sì, Ognissanti è festa nazionale. Per questo il weekend di Halloween a Roma è spesso un fine settimana lungo.
Suburra 1930 · Rione Monti
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