Come da tradizione, con l’arrivo dell’autunno, il nostro menù cambia forma, profumi e sapori, rispettando il più possibile la naturale stagionalità dei prodotti alimentari legati al nostro territorio. Ma cosa intendiamo quando parliamo di stagionalità e quali sono i benefici di un’ alimentazione stagionale? Questo parametro sta ad indicare il miglior momento di consumo di un…
Oggi sabato 11 novembre 2023 la chiesa cattolica festeggia San Martino, vissuto tra il 316 circa e il 397 d.C. e noto per la sua grande generosità. Vescovo e militare romano originario della Pannonia, l’odierna Ungheria. Mentre si trovava in Gallia, nella città di Amiens, Martino aveva incontrato un mendicante infreddolito. Dopo avere tagliato a…
Sono già diversi anni che la festa di origine nordica che coincide con il capodanno celtico viene festeggiata anche qui da noi, ma non tutti sanno da cosa ha origine. Se sei curioso di scoprire l’origine di questa lunga tradizione, oggi ti sveleremo qualcosa di più. Il 31 ottobre era il giorno della fine dell’estate…
Siete amanti del cinema e vi trovate a Roma? Abbiamo un tour che fa al caso vostro, un’immersione a costo zero nella storia di Roma e del cinema che l’ha attraversata. Proprio in questi giorni si sta svolgendo la diciottesima edizione della Festa del Cinema di Roma, presso l’Auditorium Parco della Musica, ma visto che…
È arrivato il weekend più atteso da tutte le persone curiose e amanti della storia, dell’architettura e della bellezza. Il 14 e 15 ottobre, si celebrano infatti le giornate d’autunno del FAI – il Fondo Ambiente Italiano. Sono tantissimi i siti visitabili in esclusiva in tutta l’Italia, a questo link potrai trovare quelli visitabili su…
Il mese di ottobre, per Roma, è un mese speciale, quasi una seconda estate, con giornate luminose e temperature più che gradevoli. Merito del clima, ancora mite e tiepido, o della luce più tenue e morbida, in questo periodo la città sembra dare il meglio di sé. Altro ingrediente è il vino, il vero protagonista…
Tra le cene più attese dell’anno, quella del 31 dicembre è sicuramente la più ricca di tradizione. In ogni città, in ogni paese e in ogni famiglia, si gustano assieme i diversi piatti amati e tramandati di generazione in generazione. Ed è proprio per rendere omaggio alla nostra storia, alla nostra cucina e alle nostre…
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