CARBONARA DAY per CARBONARA LOVERS

Il 6 aprile è un giorno speciale per gli amanti della cucina italiana in tutto il mondo: è il Carbonara Day, giornata dedicata a uno dei piatti più iconici e amati della tradizione romana e probabilmente una delle specialità culinarie più conosciute nel mondo intero. E’ l’occasione per celebrare e condividere l’amore per questo piatto…

World Bartender Day

Sei un appassionato di cocktails e spiritz? Non puoi certo mancare all’appuntamento del 24 febbraio a Suburra 1930 Cucina e Liquori. In questa data si celebra il World Bartender Day, un giorno speciale, una festività introdotta di  recente nel calendario degli appassionati di cocktails. Il World Bartender Day è stato fondato in seguito al successo…

NUOVA STAGIONE, NUOVO MENÙ

Come da tradizione, con l’arrivo dell’autunno, il nostro menù cambia forma, profumi e sapori, rispettando il più possibile la naturale stagionalità dei prodotti alimentari legati al nostro territorio. Ma cosa intendiamo quando parliamo di stagionalità e quali sono i benefici di un’ alimentazione stagionale? Questo parametro sta ad indicare il  miglior momento di consumo di un…