FERRAGOSTO A ROMA

Ferragosto a Roma   Cosa fare nelle giornate di agosto a Roma Ferragosto a Roma, nonostante le temperature elevate, è uno dei periodi ideali per esplorare la città: poco traffico, poca gente, silenzio e quiete come mai nel corso dell’anno. Roma non chiude mai per ferie, nel mese di agosto tante sono le possibilità di…

Roma Pride 2024

Tutto quello che c’è da sapere sulla parata dell’orgoglio gay a Roma Il prossimo 15 giugno la Capitale d’Italia tornerà a riempirsi di colore per un Pride che si annuncia gigantesco, con un manifesto politico ricco di rivendicazioni ed orgoglio. Scopri il percorso, gli appuntamenti gli ospiti e tante altre curiosità di questa edizione. 30…

Giornata della Ristorazione

18 MAGGIO – GIORNATA DELLA RISTORAZIONE

Sabato 18 maggio è l’appuntamento con la seconda edizione della “Giornata della Ristorazione per la Cultura dell’Ospitalità Italiana”; l’obiettivo di questa giornata è ricordare che la ristorazione nel nostro Paese è strategica per la catena del valore sociale ed economico, e rappresenta anche uno snodo fondamentale di storia, tradizioni e identità territoriale, con la capacità…

Carbonara

CARBONARA DAY per CARBONARA LOVERS

Il 6 aprile è un giorno speciale per gli amanti della cucina italiana in tutto il mondo: è il Carbonara Day, giornata dedicata a uno dei piatti più iconici e amati della tradizione romana e probabilmente una delle specialità culinarie più conosciute nel mondo intero. E’ l’occasione per celebrare e condividere l’amore per questo piatto…

2402 WORLD BARTENDER DAY

World Bartender Day

Sei un appassionato di cocktails e spiritz? Non puoi certo mancare all’appuntamento del 24 febbraio a Suburra 1930 Cucina e Liquori. In questa data si celebra il World Bartender Day, un giorno speciale, una festività introdotta di  recente nel calendario degli appassionati di cocktails. Il World Bartender Day è stato fondato in seguito al successo…

Menu inverno 2023 2024

NUOVA STAGIONE, NUOVO MENÙ

Come da tradizione, con l’arrivo dell’autunno, il nostro menù cambia forma, profumi e sapori, rispettando il più possibile la naturale stagionalità dei prodotti alimentari legati al nostro territorio. Ma cosa intendiamo quando parliamo di stagionalità e quali sono i benefici di un’ alimentazione stagionale? Questo parametro sta ad indicare il  miglior momento di consumo di un…