World Bartender Day

Sei un appassionato di cocktails e spiritz? Non puoi certo mancare all’appuntamento del 24 febbraio a Suburra 1930 Cucina e Liquori. In questa data si celebra il World Bartender Day, un giorno speciale, una festività introdotta di  recente nel calendario degli appassionati di cocktails. Il World Bartender Day è stato fondato in seguito al successo…

NUOVA STAGIONE, NUOVO MENÙ

Come da tradizione, con l’arrivo dell’autunno, il nostro menù cambia forma, profumi e sapori, rispettando il più possibile la naturale stagionalità dei prodotti alimentari legati al nostro territorio. Ma cosa intendiamo quando parliamo di stagionalità e quali sono i benefici di un’ alimentazione stagionale? Questo parametro sta ad indicare il  miglior momento di consumo di un…

È tempo di festeggiare

Tra le cene più attese dell’anno, quella del 31 dicembre è sicuramente la più ricca di tradizione. In ogni città, in ogni paese e in ogni famiglia, si gustano assieme i diversi piatti amati e tramandati di generazione in generazione. Ed è proprio per rendere omaggio alla nostra storia, alla nostra cucina e alle nostre…