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Millefoglie

Dessert · 7 € · Vegetariano

La millefoglie di Suburra 1930 è servita con crema chantilly e caramello salato. È uno dei dessert fatti in casa del locale, costa 7 € ed è vegetariana. La trovi a pranzo e a cena in Piazza della Suburra, nel Rione Monti.

Perché si chiama millefoglie?

Per i tanti strati sottili della pasta sfoglia, che si separano in cottura come le pagine di un libro. È un dolce di origine francese, il mille-feuille, diventato un classico della pasticceria anche in Italia.

Com’è la nostra?

Strati di sfoglia croccante si alternano alla crema chantilly, leggera, e al caramello salato, che aggiunge una nota dolce e sapida insieme. È uno dei dessert più amati dai nostri clienti.

Con cosa abbinarla?

Con un caffè, un distillato o un vino da dessert: trovi la selezione dei distillati e della carta dei vini e delle bevande.

Domande frequenti

Com’è servita la millefoglie da Suburra 1930?

Con crema chantilly e caramello salato.

Quanto costa?

7 € nel menù dei dessert.

Altri piatti del nostro menù

• Pavlova
• Rigatoni alla Carbonara
• Rigatoni all’Amatriciana o alla Gricia
• Paccheri allo Scarpariello
• Fettuccine al pesto e ragù dell’aia
• Saltimbocca alla romana

Per allergie e intolleranze chiedi informazioni al personale di sala (Reg. CE 1169/2011). Coperto 2 € a persona.